Membuat dan Memasak Gulai Kancah Yang Sedap

Membuat dan Memasak Gulai Kancah Yang Sedap - Suka masakan Gulai? Anda harus mencoba Resep Masakan Ok yang satu ini. Resep Masakan OK mau mengajak Anda untuk Membuat dan Memasak Gulai Kancah Yang Sedap.

Berikut bagaimana Membuat dan Memasak Gulai Kancah Yang Sedap untuk anda sajikan di meja makan Anda.

BAHAN :
2 L air
750 g jeroan sapi (usus, babt & paru) yang sudah bersih
250 g daging sandung lamur sapi, potong dadu 2 cm
1 lembar daun kunyit
2 lembar daun jeruk purut
2 potong asam kandis

Haluskan :
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
100 g cabai merah besar
1 sdt merica butiran, sangrai
1 cm kunyit, sangrai
2 cm jahe segar
½ cm lengkuas
1 adt garam

CARA MEMBUAT :

• Didihkan air, rebus jeroan dan daging sapi hingga agak lunak.
• Angkat jeroan, potong-potong 5 cm. masukkan kembali ke dalam kaldu.
• Jerangkan kembali jeroan dan dagng di atas api sedang.
• Tambahkan bumbu halus, daun kunyit, serai dan asam kandis.
• Masak hingga seluruh badan lunak dan kuah berminyak. Jika perlu ditambahkan air mendidih.
• Angkat, lalu sajikan.

Menu Masakan Gulai Kancah Yang Sedap di atas tersebut bisa disajikan untuk 8 orang.

Demikianlah Membuat dan Memasak Gulai Kancah Yang Sedap dari Resep Masakan OK. Selamat memasak.