Memasak Lapis Daging Jawa Yang OK Yuk - Ingin rasanya admin Resep Masakan OK mengajak anda sekalian untuk Memasak Lapis Daging Jawa Yang OK. Lapis Daging Jawa merupakan menu tradisional yang mudah proses pembuatannya dan yang pasti lezat.
Berikut ini adalah cara bagaimana memasak Lapis Daging Jawa Yang OK
BAHAN :
750 g daging sapi bagian paha atau kepala
5 sdm kecap manis
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
50 g margarin
2 siung bawang putih, sinsang
100 g bawang Bombay, cincang
]500 ml air
2 butir cengkih
3 cm kayu manis
¼ butir biji pala
2 butir telur ayam, kocok
CARA MEMBUAT :
Demikianlah Cara Memasak Lapis Daging Jawa Yang OK dari Resep Masakan OK. Selamat mencoba.
Berikut ini adalah cara bagaimana memasak Lapis Daging Jawa Yang OK
BAHAN :
750 g daging sapi bagian paha atau kepala
5 sdm kecap manis
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
50 g margarin
2 siung bawang putih, sinsang
100 g bawang Bombay, cincang
]500 ml air
2 butir cengkih
3 cm kayu manis
¼ butir biji pala
2 butir telur ayam, kocok
CARA MEMBUAT :
- Iris daging tipis melintang serat. Potong-potong ukuran 4x6 cm.
- Pukul-pukul sesetiap irisan daging dengan pemukul daging hingga melebar dan tipis.
- Aduk rata kecap manis, garam, dan merica.
- Lumuri setiap irisan daging dengan campran kecap hingga rata.
- Lelehkan margarin, tumis bawang putih dan bawang Bmbay hingga layu.
- Masukkan irisan daging selembar demi selembar sambil aduk hingga berubah warna dan kaku.
- Tuangkan air, tambahkan cengkih, kayu manis dan pala. Masak hingga daging setengah matang.
- Angkat daging dari wajan, ukur kaldu sebanyak 350 ml. jika kurang tambahkan air panas.
- Jerangkan kaldu kembali hingga mendidih.
- Celupkan setiap iris daging kedalam telur kocok, masukkan ke dalam kaldu mendidih.
- Masak hingga daging lunak dan kuah habis. Angkat.
Demikianlah Cara Memasak Lapis Daging Jawa Yang OK dari Resep Masakan OK. Selamat mencoba.
0 komentar:
Post a Comment