Ayam Bawang Goreng Ok

Ayam Bawang Goreng Ok - Hidangan yang dipersembahkan oleh Resep Masakan OK kali ini adalah Ayam Bawang Goreng OK. Bahan utamanya adalah Daging Ayam, dan memasaknya digoreng dalam minyak goreng panas. banyak menu makanan terbuat dari Ayam Goreng dan salah satu variasi Ayam Goreng berikut adalah Ayam Bawang Goreng OK.

BAHAN :

• 1 ekor (950 g) ayam, potong 8 bagian
• 2 lembar daun salam
• Minyak untuk menggoreng
• Haluskan :
• 8 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 6 butir kemiri sangrai
• 3 cm kunyit sangrai
• 2 cm lengkuas
• 1 ½ sdt garam
• 1 sdm gula merah iris

CARA MEMBUAT :

• Aduk rata ayam, daun salam, dan bumbu halus dalam wajan. Diamkan selama 30 menit, sisihkan.
• Tutup wajan dan masak di atas api sedang hingga air ayam keluar dan kering. Angkat.
• Goreng ayam di atas api besar hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan, sajikan segera, Untuk 8 potong

Demikian mengenai Ayam Bawang Goreng Ok dari Resep Masakan OK. Selamat memasak.